A juicio del consejero se trata de una figura muy importante de la normativa comunitaria que permite concentrar en tres grandes grupos toda la producción de leche de España. "Es fundamental para que nuestros agricultores y ganaderos tengan capacidad de negociación en la cadena alimentaria", ha dicho el consejero, que según ha informado en nota de prensa el Gobierno regional ha asistido en Madrid a la reunión del Consejo Consultivo de Política Agrícola en el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
En el caso concreto de Castilla-La Mancha, Martínez Arroyo ha explicado que es un sector pequeño, con 260 ganaderos de vacuno pero muy competitivo, "con un rendimiento lechero muy grande", al que ha definido como "el mejor de España y, además, con un crecimiento enorme en los últimos años del sector".
En este sentido, ha manifestado que "para que el sector pueda seguir siendo competitivo y no haya problemas en la recogida de la leche es necesario que los ganaderos tomen conciencia de la necesidad de agruparse".
"Desde las Administraciones Públicas nos tenemos que comprometer todos, con la puesta en marcha de las 'organizaciones de productores lácteos' en toda España". Esa ha sido la cuestión principal del Consejo Consultivo de este martes, para preparar el próximo Consejo de Ministros de Agricultura.
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