Barcelona.- El sector del cava registró en el año 2010 un "récord histórico" de ventas al alcanzar los 244,8 millones de botellas, un 11,5 % más que el año anterior, y lograr una cifra de negocio de 1.030 millones de euros frente a los 929 millones de 2009.
De estas ventas, 95,6 millones de botellas se realizaron en el mercado interior, con un crecimiento del 8,3 %, y 149,1 millones en el mercado exterior, un 13,6 % más, aunque el precio bajó un 2,5 % en el primer mercado y un 1,2 % en el mercado exterior.
El presidente del Consejo Regulador del Cava, Gustau García Guillament, ha explicado que durante el año 2010 también se consiguió el récord de exportación del cava, al venderse 149,1 millones de botellas.
Además, durante 2010 el cava fue el número uno de los vinos españoles con denominación de origen en exportación y, por segundo año consecutivo, fue el más exportado entre los vinos espumosos por método tradicional del mundo.
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