Madrid, 26 jun.- Reservar una mesa en un restaurante a través de internet es una opción cada vez más frecuente, que ha crecido un 120 % en el último año, según el portal de reservas "on line" El Tenedor.
En un comunicado, la web, que opera en varios países y ofrece reservas en más de 6.000 restaurantes en España, ha indicado que las reservas digitales se imponen y representan ya el 40 % del total de las reservas en restaurantes, frente a un 50 % que se efectúan de manera telefónica y un 10 % directamente en el restaurante.
"Comodidad, rapidez o la costumbre de hacer las gestiones por internet son algunas de las razones que están potenciando el auge de las reservas 'on line' en restaurantes", ha añadido.
Sin embargo, el 62 % de los restauradores prefiere recibir reservas por teléfono, mientras que un 30 % se decanta por la vía "on line", datos que reflejan, en opinión del portal, que "el sector de la restauración sigue manteniendo un punto de vista tradicional".
"Para cerca de un 40 % de estos establecimientos, recibir las reservas mediante llamadas telefónicas supone menos esfuerzo", mientras "un 29 % de los restaurantes ven ya en las webs de reservas la vía más sencilla y eficaz para ahorrar tiempo".
"El canal 'on line' está en alza, no sólo para compras, consultas y trámites, sino también para hacer una reserva en un restaurante", ha resaltado.
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