Toledo, 30 ene.- El cocinero toledano Pepe Rodríguez Rey presentará mañana el programa gastronómico del cuarto centenario de la muerte del Greco, en el que participarán medio centenar de restaurantes de Toledo y que contará con el apoyo de Ferran Adrià, que impartirá una charla magistral en mayo.
El director general de la Fundación El Greco 2014, Jesús Carrobles, y Rodríguez Rey presentarán en rueda de prensa el programa "Saborea Greco", que cuenta con la colaboración de la Asociación de Hostelería de Toledo.
Más de cincuenta restaurantes de Toledo se han sumado a esta iniciativa cuyo embajador es Pepe Rodríguez Rey, y elaborarán menús específicos basados en la tradición culinaria toledana.
Varios cocineros se han involucrado en el proyecto y a lo largo del año Manuel de la Ossa, Fran Martínez, Adolfo Muñoz y Víctor Sánchez-Beato, entre otros, participarán en la elaboración de "exclusivas cenas" que se ofrecerán en restaurantes toledanos, según ha informado la Fundación El Greco.
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