Sanidad presentará un informe sobre el fraude de la carne de caballo "antes del 15 de abril"

La ministra de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, Ana Mato, aseguró este miércoles en el Congreso de los Diputados que se está "extremando la vigilancia sobre los productos cárnicos por si contienen carne de caballo y adelantó que su departamento trabaja con el Ministerio de Agricultura y con las autoridades europeas para "realizar dos tipos de tests, uno de ADN de productos cárnicos y otro para la detección de un medicamento tipo antinflamatorio presente en la carne del caballo", cuyos resultados estarán "antes del 15 de abril".
En este programa intensivo participa la Agencia Alimentaria Española y el Instituto Nacional de Consumo que analizarán las más de 250 muestras que se han asignado a España.
"La UE está pendiente de este tema y España también. Hemos extremado la vigilancia tanto desde Agricultura, por el tema del fraude, como en Sanidad, por si hubiera algún problema que afectará a la salud, que no es el caso. Por tanto, tranquilidad para los ciudadanos, que sepan que estamos pendientes del fraude y también vigilamos la calidad de todos los productos alimenticios", concluyó Mato.