A la dieta de 40 millones del Gobierno le faltan proteínas

El Ministerio de Agricultura destinará cuarenta millones de euros en alimentos para personas desfavorecidas. La medida se ha aprobado hoy en Consejo de Ministros y permite cubrir, con presupuesto nacional, la demora de la financiación comunitaria para estos planes
como consecuencia del retraso en la aprobación de la nueva normativa europea que regulará las ayudas para el periodo 2014-2020.

"La Unión Europea ha cambiado el sistema y tiene prevista la aprobación de un nuevo Fondo Europeo de ayuda a las personas más desfavorecidas. pero el retraso hace necesario que el Gobierno haya previsto una dotación nacional", ha explicado la vicepresidenta del Gobierno, Soraya Sáenz de Santamaría, en la rueda de prensa posterior al Consejo de Ministros.

El objeto del contrato comprende el suministro de los alimentos, su entrega, descarga y apilamiento en los almacenes de las organizaciones caritativas que designe el FEGA, distribuidos en todo el territorio nacional, a cambio de una contraprestación económica para que los alimentos lleguen de forma gratuita a más de 9.000 entidades benéficas.

Estas organizaciones, a su vez, distribuirán los alimentos de primera calidad entre más de dos millones de personas necesitadas para que puedan preparar fácilmente una comida completa para una persona o para una familia con varios miembros, incluidos bebés.
Los productos que se van a establecer en la licitación son: alimentos infantiles (leche de continuación en polvo y potitos), lentejas, leche UHT, arroz, macarrones, tomate frito, galletas y judías verdes en conserva.Los expertos desaprueban la "dieta" del Gobierno

"El menú no sirve, es insuficiente para una comida completa", afirma el doctor Juan Manuel Ruiz Liso, especialista en Anatomía Patológica y Jefe del Servicio de Patología del Complejo Asistencial de Soria. Considera que los alimentos elegidos no aseguran una dieta equilibrada, y puede dar lugar a insuficiencias "Faltan proteínas, que podrían conseguirse, por ejemplo, con latas de pescado en conserva". El nutricionista Juan Alberto Rodríguez Laprast, por su parte, también nos diseña un menú diferente, incluyendo más proteinas y grasas. Según el experto, un aporte de "pescado, jamón, pollo y carne roja" es indispensable para una dieta adecuada.

Y Ruiz Liso añade: lo más adecuado sería que fuesen las ONG's las que decidiesen qué alimentos son necesarios. Porque ellas y los comedores sociales que gestionan, afirma, funcionan de forma impecable. Cinco millones y medio de personas son atendidas en nuestro país por Cáritas, Cruz Roja y bancos de alimentos, una demanda que se ha incrementado más del 200 por ciento en el último año.Un menú saludable por 5 euros, según Manuel Ruiz LisoUn desayuno con 250 ml de leche y una tostada de pan. Hoy en día son 30 céntimos.Comida:Primeros platos. 150-200 gramos. legumbres, arroz, pastas, hortalizas, verdura, una sopa juliana, una sopa, albóndigas de restos, patatas, 70 céntimos. Tres botes de un kilo de legumbres o verduras valen dos euros.Segundos platos. Pechuga de pollo, pavo, lomo de cerdo, arenques o sardinas, pescado congelado, panga, bacaladitos, cualquier pescado congelado. 1 euro.Postre. Un yogur marca blanca y un poco de fruta . 70 céntimos.Media tarde. Unos frutos secos o un vaso de leche u otro yogur. 40 céntimos.Cena. Tortilla, huevo o pescado congelado o croquetas o empanadillas con restos y una sopa o un puré de patata o verduras. 50 céntimos.El pan en comida y cena. Una barra de 250 gramos cuesta 30 céntimos, así que serían unos 10 céntimos.Se agrega aceite y sal. En total podemos comer por unos 5 euros.
Los menús para niños, adolescentes, adultos y ancianos que cumplen los criterios nutricionales, por Alberto Rodríguez Laprast

Niño de 4 a 7 años: 1800 kcal.
Desayuno. Un vaso de leche semidesnatada un tazón de leche 250 ml con unos cereales (min 30 o 40 gramos) y un zumo de naranja o una pieza de fruta (unos 250 ml).Media mañana. Un pequeño sándwich (dos rebanadas de pan con un poco de queso fresco o de untar o una loncha de jamón).Comida. Lentejas y filete de ternera con patatas. Una rebanada de pan. Un plátano.Merienda. Un bocadillo con unos 60 gramos de pan. Loncha de jamón serrano.Cena. Ligera, tomando verduras cocinadas como judías verdes y un pescado a la plancha con un poco de aceite de oliva. Una pieza de fruta y un poco de pan (unos 30 gramos de pan)Un vaso de leche antes de ir a la cama.Adolescente de 15 años: 2300 kcal.
Desayuno: 250 ml de leche semidesnatada, 40 gramos de cereales, un zumo de naranja.Media mañana: dos rebajadas de pan blanco, un poco de lechuga y tomate, un chorro de aceite de oliva.Comida: Una menestra de verduras, una tortilla francesa de dos huevos, una ensalada mixta (con lechuga, tomate, atún,maíz), una pera, 50 gramos de pan blanco.Merienda: una tarrina de arroz con leche y un plátano.Cena: judías verdes con un poco de jamón serrano, una ración de lubina al horno, 50 gramos de pan blanco, 20 gramos de cereales, 150 ml de leche semidesnatada.20 gramos de aceite para todas las comidas.Adulto de 45 años: 2500 kcal.
Desayuno: 250 ml de leche, un vaso de zumo de naranja, 50 gramos de pan blanco y 15 gramos de mermelada.Media mañana: 40 gramos de jamón serrano, un biscote.Comida: una ración y media de paella, una ensalada mixta, una naranja, 60 gramos de pan.Merienda: una manzana.Cena: 150 gramos de guisantes rehogados, un lenguado a la plancha, un yogur, unos 60 gramos de pan.30 gramos de aceite para todas las comidas.Anciano: entre 1700 y 2000 kcal.Desayuno: Un café con leche. 30 gramos de pan con un poco de mantequilla y mermelada.Comida: una ensalada variada, 80 gramos de lentejas estofadas y un flan.Merienda: té con leche y 3 ó 4 galletas María.Cena: col con patata salteada, dos o tres croquetas de pollo y una pera.