Así lo ha señalado este martes en rueda de prensa la concejal de Turismo del Ayuntamiento de Toledo, Rosana Rodríguez, tras la Comisión de Organización y Participación de 'Toledo Capital Española de la Gastronomía', en la que han estado presentes también el representante de la marca de la Capitalidad, Pedro Palacios; el presidente de la Asociación de Hosteleros de Toledo (AHT), Luis González; y la vicepresidenta de AHT, Uca Díaz.
Según la edil de Turismo, con motivo de la Capitalidad sólo el Ayuntamiento ha llevado a cabo más de 100 acciones en lo que va de año destinadas a la promoción del patrimonio y la gastronomía. Así, la Feria del Dulce y la Cuaresma atrajo a unas 10.000 personas y en torno a ellas "se han hecho las rutas de conventos que tienen intención de perdurar en el tiempo".
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