La industria halal generó más de 1.000 millones en España en 2015

Éste será uno de los temas que se abordarán este viernes en el I Fórum Mediterráneo Halal, organizado por la Asociación de Cámaras de Comercio e Industria del Mediterráneo (Ascame) junto con el Instituto Halal de España, ha informado la Cámara de Comercio de Barcelona este jueves en un comunicado.

Así, la alimentación halal representa el 50% de los 2,5 billones de dólares en que está valorada esta industria en el ámbito mundial y tiene una cuota de mercado del 16% del total de la industria alimentaria.

Se estima que el mercado de alimentos halal, que tiene un mayor crecimiento de producción y ventas en el Mediterráneo, África y Europa, alcance un gasto de consumo de 1,6 billones de dólares en 2018 a nivel global, y es que, según el último estudio de World Halal Food, la industria halal en Europa --incluyendo finanzas, turismo y productos de cosmética-- genera un negocio de 60.000 millones de euros anuales.

258 EMPRESAS CON CERTIFICACIÓN HALAL EN ESPAÑA

Actualmente, España, que es el octavo país exportador mundial de productos agroalimentarios, cuenta con 258 empresas con certificación halal, y en el país esta industria está dominada por el sector de la alimentación y las bebidas, con un 95%.

Los principales destinos de productos halal españoles son Argelia, con el 52% del total exportado, y Marruecos, con un 10% de las exportaciones españolas, si bien en los últimos años han repuntado Kuwait y Arabia Saudí, y en Europa, España exporta productos halal a Francia y Reino Unido, que representan, respectivamente, el 8,5% y el 4% del total.

Las ponencias del I Fórum Mediterráneo Halal tratarán sobre las oportunidades que genera esta industria en la región del Mediterráneo y cómo ésta puede suponer un impulso para la integración euromediterránea.

Además, también se debatirá sobre cuestiones jurídicas en regulación y certificación de productos halal, y se expondrán casos de éxito en España en la industria alimentaria y en otros sectores.