Unas 1.500 personas participan en el aniversario de la Fundación Alicia

Barcelona, 27 abr.- Unas 1.500 personas han participado hoy en el Món Sant Benet en el primero de los dos días de actos festivos por el quinto aniversario de la Fundación Alicia en la comarca barcelonesa del Bages, desde donde tiene el objetivo de crear conocimiento para que todo el mundo pueda comer mejor.

A pesar de la lluvia, más de un millar de visitantes han participado en la jornada, donde se han tenido que habilitar diferentes espacios para evitar el agua y así poder "disfrutar con absoluta normalidad de la Fiesta de la Cocina", según un comunicado.

Más de 3.000 personas participarán durante todo el fin de semana en las diferentes actividades preparadas, entre ellas talleres para los más pequeños, demostraciones de cocina o visitas a los huertos de la entidad.

Toda la recaudación que se consiga con los talleres se destinará a las campañas del Banco de los Alimentos.

La Fundación Alicia, constituida hace díez años, quiere "crear conocimiento culinario con rigor científico para contribuir a que todo el mundo coma mejor".

Desde su fundación, científicos y cocineros trabajan e investigan conjuntamente para transferir ideas y herramientas para mejorar la alimentación de la ciudadanía.