El colesterol aumenta un 10% en Navidad, según un estudio

Excesos en la comida, en el alcohol y cambios de hábitos. Las Navidades son la época que más afecta a la salud y para mal. Según un estudio de la Fundación Española del Corazón (FEC), después de los excesos de las fiestas, el colesterol en sangre puede aumentar hasta un 10%, con los riesgos que ello supone. 

Por eso han puesto en marcha una campaña de concienciación #nomasde200 para advertir sobre el incremento del colesterol después de los excesos de las fiestas, los riesgos que implica tener el colesterol alto y las medidas a adoptar para evitarlo aprovechando los buenos propósitos que vienen asociados al comienzo de un año nuevo.Navidad y colesterol

El presidente de la FEC, el Dr. Carlos Macaya, destaca que "la Navidad es una de las  épocas del año más favorable para el incremento del colesterol. Las comidas copiosas y grasas, el exceso de alcohol y el cambio de ritmo de vida durante varias semanas de festejos, pueden disparar el nivel de colesterol en sangre". 

"Si nos hacemos una revisión en el mes de enero veremos, con mucha probabilidad, que el colesterol ha aumentado con el correspondiente riesgo que supone para el correcto funcionamiento de nuestro sistema circulatorio”" advierte el especialista.El colesterol en España y en Europa

Según el estudio ENRICA (estudio de nutrición y riesgo vascular en España) publicado en 2012 en la Revista Española de Cardiología, 23 millones de españoles, es decir, más de la mitad de la población, tiene el  colesterol por encima del nivel de riesgo, 200mg/dl.

En personas mayores de 65 años este dato aumenta un 20%. En términos generales, el colesterol afecta en un 50% a los hombres y en un 40% a las mujeres. Analizando rangos por edades afecta en un 30% a las personas mayores de 35 años y en un 70% a las personas mayores de 65 años.

Si desglosamos los datos por Comunidades Autónomas vemos que Galicia, Canarias, Extremadura y Región de Murcia tuvieron cifras de cLDL (colesterol malo) elevado, cHDL (bueno) bajo superiores a la mediana. En el otro lado de la balanza, por debajo de la mediana encontramos a País Vasco, Comunidad Foral de Navarra, Comunidad de Madrid y Comunidad Valenciana.

"Las comunidades autónomas con mayor índice de hipercolesterolemia coinciden generalmente con aquellas comunidades autónomas que presentan mayor mortalidad cardiovascular", apunta el Dr. Macaya.

Según el último informe publicado por el Instituto Nacional de Estadística (INE) sobre las causas de defunción en nuestro país del año 2014, las comunidades autónomas que han tenido más defunciones por causa cardiovascular, han sido Ceuta (33,40%), Andalucía (33,16%) y Galicia (32,03%). Por otro lado, las comunidades autónomas que menos defunciones cardiovasculares registran son Canarias (24,34%), Madrid (26,58%) y País Vasco (26,75%).

Si analizamos este factor de riesgo por países: el registro Euro Heart II (Estadística de la Enfermedad Cardiovascular en Europa) de la European Heart Network (EHN - 2012) los valores más altos de colesterol total se han observado en países del norte y oeste de Europa y los más bajos en los países del este, procedentes de la extinguida Unión Soviética.

Así entre los que tienen la prevalencia más alta de exceso de colesterol figuran Islandia (casi el 70% de la población), Luxemburgo (66,9% de la población), Andorra (67,6% de la población), Alemania (65,5% de la población), Dinamarca (65,2% de la población) e Irlanda (62,6% de la población).

España según afirma el Dr. Xavier Pintó especialista en Medicina Interna del Hospital de Bellvitge y Presidente de la SEA (Sociedad Española de Arteriosclerosis), "ocupa una posición privilegiada con respecto a otros países europeos y también otros continentes en cuanto a enfermedades cardiovasculares, ya que se encuentra entre los de más baja incidencia mundial".

Y añade "ello se debe por un lado a una mejor alimentación por el hecho de ser un país que adopta una dieta mediterránea, lo cual condiciona un mejor perfil de colesterol y triglicéridos, pero también muchos otros efectos favorables".¿Qué es el colesterol?

La molécula del colesterol es única y la vida es imposible sin colesterol. Es una sustancia grasa presente en nuestro organismo de manera natural absolutamente necesaria para la formación de nuestras células. Nuestro cuerpo se encarga de producir el colesterol que necesita. No obstante, en ocasiones, ya sea por causa genética o alimenticia, nuestro colesterol en sangre puede ser excesivo.

Tal y como indica ENRICA, entre la población española con colesterol alto, alrededor de la mitad ni siquiera lo sabe. En este sentido, la comunidad médica se muestra especialmente preocupada ante aquellos casos en los que, pese a estar en nivel 200 o superior, no consideran necesario tomar medidas al no tener síntomas físicos visibles que actúen como aviso.

La hipercolesterolemia es un problema serio que puede actuar de forma silenciosa. El colesterol no avisa. Solamente determinadas analíticas permiten detectarlo. Los primeros síntomas son, por desgracia, las complicaciones vasculares en forma de angina de pecho o infarto de miocardio, por ello es importante incluir la determinación de colesterol cuando se realizan análisis generales o chequeos de salud.

Todo el mundo debería conocer sus niveles de colesterol a partir de los 30 años o antes, en la infancia, si hay antecedentes de formas hereditarias.

La FEC quiere recordar con esta campaña #nomasde200, que esa es la cifra de riesgo a partir de la cual el colesterol se acumula en las arterias, pudiendo llegar a obstruirlas y ocasionar enfermedades del corazón: 200 mg/dl.Diferencias entre los tipos de colesterol:

El LDL (conocido como malo) viaja desde el hígado hasta los órganos para reparar las membranas de las células, pero por el camino deja pequeños depósitos de colesterol en las paredes arteriales. Cuanto más alto tengamos el LDL, más probabilidades habrá de que se acumule en nuestras arterias.

El HDL (conocido como bueno) por el contrario, viaja desde los órganos hasta el hígado recogiendo el LDL sobrante que ha quedado en las arterias, y así nos ayuda a mantener nuestras arterias en buen estado. Los niveles recomendados son de más de 40 mg/dl en el caso de los hombres y de 50 mg/dl en el de las mujeres.

Entre el 60% y el 80% del colesterol total es malo. Cuando se eleva el colesterol total podemos deducir que se eleva el colesterol malo, aunque no siempre es así, por ello determinar el nivel de riesgo en base a los valores de colesterol total debe entenderse como una aproximación indirecta al problema, dado que el riesgo real lo definen las cifras de colesterol LDL (malo).Reducir el colesterol es fácil y necesario

La Organización Mundial de la Salud (OMS) defiende que el 80% de los infartos de miocardio y de los accidentes vasculares cerebrales prematuros son prevenibles. "Por ello – añade el Dr.Macaya- resulta imprescindible la adopción de hábitos de vida saludable, entre los que se encuentra mantener los factores de riesgo cardiovascular, como la hipercolesterolemia, bajo control.

Para lograrlo, debemos limitar la ingesta de grasas saturadas presentes en alimentos con grasa de origen  animal, evitar el consumo de productos muy procesados." 

Otras conductas que favorecen la bajada de los niveles de colesterol son el consumo de verduras y frutas (ricas en fibra) pescado azul, aceite de oliva, productos  lácteos con esteroles vegetales y frutos secos, ayudarán a reducir el colesterol malo.

Es aconsejable también realizar también actividad física de forma regular. Es cuestión de ir adquiriendo una actitud responsable para atajar el problema ya que existen soluciones para controlarlo”.

Con #nomasde200 FEC advierte de la importancia de la cifra a partir de la cual se produce un factor de riesgo a la vez que anima a adoptar nuevos hábitos de vida saludable para este nuevo 2017.Aliados para combatir el colesterol altoAumentar la ingesta de verduras y frutas (ricas en fibras), pescado azul, aceite de oliva y frutos secos.Limitar la ingesta de grasas saturadas presentes en alimentos con grasa de origen animal, ya que incrementan los niveles de colesterol malo (LDL).Posibilidad de integrar alimentos reductores de colesterol como los lácteos enriquecidos con esteroles vegetales.Practicar actividad física de forma regular,  porque aumentan los niveles de colesterol bueno (HDL). Basta con caminar a paso rápido entre 30 y 40 minutos al día.