En la Finca Vivero de El Escorial ha tenido lugar el acto, en el que han estado presentes el consejero de Medio ambiente, Administración Local y Ordenación del Territorio, Jaime González Taboada y representantes de Caritas, el Banco de Alimentos y Mensajeros de la Paz, como el padre Ángel.
En concreto, la Comunidad ha donado más de 18.000 kilos de patatas, 7.450 kilos de sandías, 4.900 de melones, 540 de tomates, 100 de fruta variada, 40 de pimientos y 20 de pepinos, entre otros productos, que suman cerca de 33 toneladas. Todos ellos proceden de las cosechas de las distintas fincas experimentales del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) que ahora, tras haber servido a los investigadores para sus proyectos, tienen un fin solidario.
"El acto que hoy nos reúne está cargado de significado y también de compromiso. Significa la importancia que damos a los alimentos, que son lo más básico de la justicia social, y subraya que estamos absolutamente comprometidos con las organizaciones y entidades que realizáis un trabajo admirable para hacer llegar esos alimentos a quienes lo necesitan, allí donde las Administraciones no alcanzamos", ha declarado la presidenta regional en su intervención.
De este modo, ha destacado que el IMIDRA ha entregado ya a los bancos de alimentos de distintas entidades un total de 288.000 kilos de frutas, verduras y legumbres, además de 1.500 litros de aceite.
"Son productos naturales y de excelente calidad con los que se puede garantizar una alimentación sana y equilibrada a unas 400 personas. Son también casi 33 toneladas de solidaridad que demuestran que en el Gobierno de la Comunidad de Madrid nos importa mejorar la producción agroalimentaria, pero nos importa todavía mucho más ser un ejemplo de responsabilidad social en el uso de los alimentos", ha puntualizado.
La mandataria regional ha resaltado que la entrega de estos productos para que lleguen a las personas más desfavorecidas es "no solo un acto de justicia y la respuesta a una necesidad", sino un "mensaje nítido y contundente contra la cultura del desperdicio".
Así, ha puntualizado que al ofrecer los datos de esta entrega "no pretendemos en absoluto colgarnos ninguna medalla", sino "dar visibilidad" a la "extraordinaria labor" de las organizaciones que cuidan de "nuestros vecinos más desfavorecidos".
Por ello, ha hecho un llamamiento a "todos los madrileños" para que colaboren con organizaciones sociales, como las receptoras de estos productos "ya sea con aportaciones de alimentos o como voluntarios. O ambas cosas, si ello es posible".
Por su parte, el padre Ángel, de Mensajeros de la Paz, ha señalado que antes de la crisis "tan tremenda" había crisis. "Ya había pobres y quien diga que no había, es que no está los pies en la tierra. Un proyecto como este, es un proyecto precioso", ha señalado.
"El Papa Francisco dice que por la noche hay que pedir perdón y dar gracias. Yo le corrijo y digo que hay que empezar por la mañana ya por que hoy es un día para dar gracias y por que haya esta solidaridad, de los políticos, de los trabajadores, de los agricultores. Por eso creo que un mundo mejor es posible cuando hay este tipo de ayudas", ha resaltado, en declaraciones a los medios de comunicación.
LABOR DE INVESTIGACIÓN
El IMIDRA, que cuenta con una plantilla de 326 personas de las que 79 son investigadores y técnicos, es el organismo encargado de realizar el trabajo de investigación que se lleva a cabo en sus fincas experimentales para rescatar variedades tradicionales de legumbres u hortalizas o ensayar métodos de producción que añadan calidad y valor a los productos de las huertas y viñedos de los agricultores de la región mejorar la producción de los viñedos.
Con estas labores se obtiene una importante producción de frutas, legumbres y hortalizas que no se desperdicia sino que, muy al contrario, se entrega en beneficio de los más necesitados, según detallan desde la Comunidad de Madrid.
Estas fuentes explican que el elevado número de investigaciones y ensayos que desarrolla el IMIDRA hace que las entregas contengan alimentos "de lo más variado".
Si este año las patatas, las sandías y los melones han sido los principales protagonistas, en otras ocasiones las donaciones también han incluido fresas, calabacines, calabazas, uvas, cerezas, garbanzos, lentejas, lechugas o berenjenas.
Los productos entregados a las ONG proceden de las fincas de El Encín -que cuenta en sus terrenos con viñedos, olivos, leguminosas y cultivos herbáceos-, El Socorro -especializado en viñedos-, La Chimenea -donde se trabaja especialmente con olivos, leguminosas y cereales- y La Isla -que experimenta con una amplia variedad de frutas y verduras.
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