Baja un 5,2% el consumo de cerveza sin alcohol mientras sube un 2,1% el de la convencional

Los españoles consumieron en casa una media de 3,2 litros de cerveza sin alcohol entre agosto de 2012 y julio de 2013, lo que supone un descenso del 5,2% con respecto al periodo de doce meses anteriores.
Este descenso reflejado por los últimos datos disponibles del Panel de consumo del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente contrasta con el ascenso experimentado por el consumo de cerveza con alcohol en el hogar, que en ese mismo periodo se incrementó un 5,2%, alcanzando los 14,45 litros por persona.
De esta manera, de cada 10 litros de cerveza que se consume en el hogar, 8,2 de ellos son con alcohol.
El consumo de esta variedad se ha incrementado en el periodo agosto 2012 a julio 2013 en un 2,5 por ciento, en relación al mismo período del año anterior. Sin embargo, el gasto se vio levemente reducido bajando un 0,2 por ciento debido al descenso en el precio medio en un 2,6 por ciento.
Por su parte, el consumo de cervezas sin alcohol en los hogares sufrió una contracción del 4,8%, en línea con la caída del gasto del 4,7%.
En total, el consumo de la cerveza en los hogares españoles se ha incrementado en un 1,1 por ciento, situándose la ingesta media de esta bebida en 17,64 litros por persona y año.
Los datos constatan también un descenso de un 1 por ciento en el gasto, a consecuencia de la caída del precio en un 2,1 por ciento. De esta forma, el mercado de la cerveza se sitúa en un volumen total de 815.498.850 litros por un valor de 936.690.640 euros.
Desde el año 2008, el consumo de esta bebida en los hogares se ha incrementado un 10,9 por ciento, arrastrado principalmente por el aumento del volumen consumido de la variedad con alcohol.