"Las exportaciones de café de El Salvador presentaron una mejora sustancial en los ingresos al concluir el año cafetalero", señaló el Consejo Salvadoreño del Café (CSC) en un comunicado.
Los ingresos del periodo (octubre 2014-septiembre 2015) corresponden a la venta de 779.585 quintales (sacos de 46 kilos), volumen 19,8% mayor a igual periodo anterior, precisó la entidad.
De la cosecha 2013-2014, se vendieron 650.896 quintales de café por 110,2 millones de dólares.
Según el CSC, los cafés diferenciados, aquellos que logran un sobreprecio en el mercado por cumplir una norma de calidad, como los orgánicos (sin agroquímicos) o el gourmet "contribuyeron en gran medida" al incremento en los ingresos totales de exportación.
Durante el recién concluido año cafetero, los principales destinos de las exportaciones del grano salvadoreño fueron Estados Unidos (47% del total), Japón (12,3%), Alemania (10,2%), mientras que el restante 30,5% fue a los mercados de otros 36 países.
Desde hace muchos años, en El Salvador únicamente se produce café de la especie Arábica en sus variedades Bourbón y Pacas.
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