Madrid, 13 may.- La compañía láctea Central Lechera Asturiana tiene previsto abrir este año en España entre 300 y 500 puntos de venta de Yoping, su nueva línea de negocio basada en franquicias especializadas en yogur helado.
La empresa acaba de presentar esta nueva línea de negocio en la feria Expofranquicias -celebrada la semana pasada en Madrid- "con gran éxito", según han indicado hoy en un comunicado desde Central Lechera Asturiana.
Según han precisado, a diferencia de otras franquicias del sector, la compañía láctea ha apostado por un nuevo modelo de gestión que, con una inversión inicial de 10.000 euros, "aporta una rentabilidad añadida al hostelero través de un producto único y natural en el que destaca su facilidad de uso".
El perfil de franquiciado son locales de hostelería que quieran incluir un 'Rincón del yogur helado', un mostrador de dos metros cuadrados en el que va encastrada una máquina de frío que mantiene los toppings y la fruta.
Han detallado que el producto Yoping no es una mezcla de ingredientes sino una base líquida de leche y yogur ya preparada, que no necesita frío en ambiente para distribuirlo.
La expendedora de helado permite enfriar el yogur en el momento de servirlo, lo que, según la empresa, "asegura una manipulación mínima y garantiza que el sabor, la textura y todas las propiedades del producto sean las mismas en todos los lugares en los que se sirva".
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