La Consejería de Innovación, Industria, Turismo y Comercio de Cantabria participa en 'Mercado Terra', un encuentro gastronómico que se celebra hasta el 3 de junio en el centro comercial 'El Mirador' de Burgos y cuyo objetivo es acercarse a las tradiciones culinarias, la educación sobre alimentación saludable y la cocina de hoy.
La Comunidad Autónoma está presente en esta iniciativa con el fin de dar a conocer los productos gastronómicos regionales y promocionar el Año Jubilar Lebaniego, informa el departamento que dirige Francisco Martín.
El evento cuenta con la colaboración de la marca 'Burgos Alimenta'; del Ayuntamiento de Burgos; Hipermercados Carrefour, la Asociación de Cocineros y Reposteros de Burgos (ACOREBU); el Colegio Oficial de Farmacéuticos y la Escuela de Hostelería María Madre.
El stand regional ofrece información sobre la oferta turística cántabra y acoge actividades y juegos para niños, además de degustaciones de productos autóctonos, sorteo de regalos y entradas a las instalaciones de Cantur y la proyección de audiovisuales dedicados al Camino Lebaniego y el Año Jubilar.
El 'Mercado Terra' también ha acogido una cata-maridaje de anchoas y vinos de Ribera del Duero, desayunos saludables para niños, concurso de tapas y un encuentro con algunos de los ex concursantes de Masterchef Junior.
El evento concluirá este sábado, 3 de junio, con la grabación de un programa de televisión denominado 'Cantabria-Burgos, gastronomía y tradición', que será emitido en la televisión autonómica de Castilla y León y en Cantabria se podrá ver en Vegavisión.
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