Enrique Sánchez enseña a cocinar y comer sano a niños en "Cocina con clan"

Madrid, 3 oct.- El cocinero Enrique Sánchez enseñará a los niños a cocinar, a descubrir la procedencia de los alimentos y a comer de forma saludable en "Cocina con clan", el nuevo programa del canal infantil que se estrena este domingo, cuyos objetivos son la diversión, la educación y el entretenimiento.

Junto al chef Enrique Sánchez, un grupo de pequeños pinches también se pondrá tras los fogones para "divertirse" cocinando y descubrir "nuevos sabores" y "nuevos alimentos", ha explicado hoy en rueda de prensa Yago Fandiño, responsable de Programas Infantiles de Televisión española.

Asimismo, en "Cocina con Clan" los niños aprenderán que "el concepto de comer bien y saludable no está reñido con comida que está rica", ha declarado Fandiño, quien ha destacado también la importancia de luchar contra la obesidad infantil y el objetivo educativo del programa.

"Enrique ha conseguido que los niños entren en la cocina como cuando entran en un espacio de juego, aunque no tratando la comida como un juguete", explica el director.

Cada semana los niños prepararán dos recetas, una dulce y otra salada con simpáticos nombres como "Chupa chups de mar con kikos" o "Edredón de tortilla sobre osito de arroz dormido".

"Uno de los grandes valores que tiene 'Cocina con clan' es que no nos quedamos en la receta en sí, sino que buscamos el origen y la procedencia de los alimentos", ha comentado Sánchez, quien asegura disfrutar de la "espontaneidad" e "inocencia" de los niños en cada programa.

Los pequeños harán excursiones fuera de plató: a la huerta, a la granja y a la lonja, desde donde harán reportajes para cada programa.

"Vamos a hacer queso con los niños, pero no queso ficticio para televisión. Nosotros ordeñamos la cabra y, cuando los niños han recibido toda esa información sobre el proceso de creación de los alimentos, niños que no querían comer ciertas cosas, se atreven a probarlas", asegura Sánchez.

"Cocina con clan" cuenta además con la asesoría detrás de la pantalla de la doctora Pilar Senpau, que supervisará que cada receta tenga un valor nutritivo y energético para los más pequeños.

"Es una satisfacción inmensa ver cómo los niños le pierden el miedo a los ingredientes y ver que están comiendo sano", confiesa Sánchez.

El programa, un proyecto de TVE con Liberorum producido por ZZJ, se completará además con miniespacios, que se emitirán de lunes a viernes a mediodía, en los que el presentador acompañado de algunos pinches dará pequeños consejos e ideas de cocina y salud, y los niños hablarán sobre comida.