Canal Cocina innova con menús "low cost" por Navidad

Madrid, 27 nov.- "Canal Cocina pone el acento", a partir del 3 de diciembre, en la preparación de "platos de fiesta de Navidad que son sencillos de preparar por todos y están hechos con productos 'low cost' como el pollo o el langostino", ha dicho a Efe Mandi Ciriza, directora de Canal Cocina.

Ciriza ha conversado hoy con Efe en el nuevo espacio Kitchen Club (Madrid), donde el Canal Cocina ha presentado su nueva programación de cara a las próximas fiestas de Navidad.

Canal Cocina emitirá en diciembre "más de siete horas diarias de propuestas navideñas con más de cien programas con recetas para todos los gustos, para todos los bolsillos y para los niveles de dificultad porque la finalidad es que toda la familia participe en la cocina", ha señalado Ciriza.

"En España, todo se celebra en torno a una mesa y Canal Cocina quiere demostrar que la falta de presupuesto se suple con una sobredosis de creatividad que es lo que Canal Cocina ha pedido a sus cocineros Julius, Diana (Cabrera) y Samantha (Vallejo-Nájera)", ha dicho la directora.

En Navidad, "cenar bien, haciendo suculentos platos, deliciosos, estéticos y apetecibles con ingredientes sencillos como langostinos, pollo o morcilla de sangre" es la nueva propuesta, ha indicado.

"Cocinar es mucho más que ser capaces de dar de comer a la familia porque es un acto de amor y de entrega", ha señalado esta apasionada de la cocina que se metió entre los fogones a la tierna edad de siete años.

Samantha Vallejo-Nájera, Julius y Diana Cabrera han conversado sobre sus propuestas navideñas para sus respectivos programas "El toque de Samantha", "Los 22 minutos de Julius" y "Menús de fiesta 'low cost'".

Samantha Vallejo-Nájera explica cómo hacer "42 recetas de platos navideños, algunos muy caros y otros muy baratos, de cocina española, francesa y americana, principalmente".

Julius da "ideas de recetas de platos ricos y saludables que son fáciles y rápidos de cocinar, con productos frescos y económicos" por Navidad en los programas que se emitirán a partir del 10 de diciembre en su espacio "Los 22 minutos de Julius".

Diana Cabrera mostrará a los espectadores en su espacio "Menús de fiesta 'low cost'" recetas de platos de Navidad para cualquier bolsillo a partir del 3 de diciembre.

Para economizar, la cocinera ha desgranado varias claves: la organización y previsión de la cesta de la compra, las dosis de voluntad e imaginación en la elaboración y la presentación de los platos y de la mesa.

Por primera vez en España, Canal Cocina estrenará en primicia, a mediados de diciembre próximo, los tres programas que presenta Lorraine Pascale, exmodelo británica que ha sido "el descubrimiento de este año en la televisión internacional", ha señalado Ciriza.

"La cocina fácil de Lorraine", "Recién horneado de Lorraine" y "Navidad con Lorraine" son los tres programas que emitirá Canal Cocina de la cocinera que se ha convertido en una revelación en Reino Unido.