Los cocineros Paco Roncero y Pepe Solla dejan sus puestos en Platea
EUROPA PRESS
Se trataba de los espacios La Huerta de Merchina, Castizo, De Cuchara-Entrecortes y La Despensa Marina, que llevaban gestionando desde junio de 2014.
Sinergias United Chefs, un proyecto que reúne por primera vez a tres cocineros estrella Michelin y donde cada receta es el resultado de su trabajo en conjunto, seguirá desarrollando su concepto de cocina tradicional actualizada y su objetivo de "dar de comer bien y poner en valor la gastronomía y la despensa españolas" en futuras iniciativas.
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