La cesta de la compra se encarece un 2,9% en el último año, el doble que la inflación

Los precios de las principales cadenas de supermercados han subido de media un 2,9% en el último año, según un estudio elaborado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) a través del análisis de los precios en 1.164 establecimientos de toda España.

Según denuncia la OCU, esta subida supone casi el triple de la que se registró en 2012 (1%) y dobla casi la subida del IPC en el mismo periodo (1,5%).
Además, señala que la subida del IVA que tuvo lugar en Septiembre del año pasado no explica del todo el incremento de precios registrado pues muchos de los productos que componen la cesta de la compra (productos frescos y de primera necesidad) no se vieron afectados por esta subida y algunos se encuentran entre los más inflacionistas.
Por ello, denuncia que al contrario que en otros años, con el endurecimiento de la crisis, “las cadenas han optado por subir precios, a pesar de la crítica situación económica de las familias”.
Por otro lado, el estudio revela también que una familia puede ahorrar en España una media de más de 836 euros en función del establecimiento elegido para realizar la compra.
Dicho ahorro es significativamente menor que el del año pasado (un 22%) a causa de la mayor homogeneidad de precios de los establecimientos.
La OCU explica que este acercamiento de precios entre los establecimientos se ha debido, por una parte, a la subida de precios de los establecimientos baratos, y por otra a la bajada de precios de la mayor parte de los establecimientos más caros.
Dependiendo del establecimiento o cadena que elija el consumidor para realizar la compra, el ahorro anual en la cesta tipo, la que está formada por primeras marcas, puede llegar a 2.664,9 euros en Madrid, el máximo ahorro posible a nivel nacional, lo que supone un 46% sobre el importe total de la compra.
Barcelona es la segunda ciudad donde más se puede ahorrar (1.645 euros, un 29%) sobre el gasto total seguida de Internet (1.439,19, un 25%) y Girona (1.335,18 euros, un 22%).
En la Cesta Económica, formada por los productos más baratos, el ahorro es todavía mayor, 3.198,51 euros en Madrid y 2.457,72 euros en Barcelona.
Por cadenas, Supermercados Dani es la cadena más barata en la cesta tipo, seguida de Familia, Alcampo, Sangüi y Upper. Las más caras son Sánchez Romero, Tu Despensa Y Sorly Discau.
Por su parte, las ciudades más baratas para el global de la cesta de productos de marca son Granada, Huelva, Madrid Este (corredor del Henares), Pontevedra, Gijón, La Coruña, Murcia, Cartagena, Ávila y Córdoba.
En el otro extremo, todas las ciudades del País Vasco, Barcelona, Gerona, Las Palmas de Gran Canaria, Santander y Pamplona son las más caras.
El estudio, realizado por la OCU desde 1988, recoge datos de 63 ciudades, 17 supermercados online y 1.147 establecimientos presenciales en los que se han recogido más de 150.000 precios de distintos productos.