Más oro líquido que nunca. Las cifras que maneja la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Sostenibles (ANIERAC) apuntan que en los dos primeros meses de esta campaña, correspondientes a octubre y noviembre, las ventas de aceite de oliva (virgen, virgen extra...) se han desplomado un 32,66% pasando a 36,79 millones de litros puestos en el mercado frente a los 54,63 millones de hace un año. Según un comunicado remitido por esta patronal, en el acumulado del año, desde enero hasta noviembre, se ha comercializado 96,14 millones de litros. Esto supone un retroceso del 19,44% respecto al mismo periodo del ejercicio anterior.
Si se analiza por categorías, entre octubre y noviembre, la peor parado ha sido el aceite de oliva virgen extra (la de mayor calidad) cuyas ventas en este periodo han caído un 36,98% en comparación con la campaña anterior. Los envasadores y refinadores pusieron en el mercado 14,06 millones de litros de esta clase de aceite. Por su parte, de aceite de oliva virgen ha comercializado 4,34 millones de litros frente a los 4,75 millones de la campaña 2022/2023. Esto es un retroceso del 8,66%.
Si consideramos el aceite de oliva “suave” e “intenso”, la cantidad comercializada es de 13,07 y 5,30 millones de litros respectivamente, lo que se supone una merma tanto en el “suave” (-38,14%) como del “intenso” (-17,40%) frente a las cifras que se alcanzaron en estos dos primeros meses de la campaña anterior.
Búsqueda de alternativas
El encarecimiento del aceite de oliva, en sus diferentes categorías, ha llevado a que el consumidor busque alternativas en aceites vegetales como el girasol. Según los datos publicados este viernes por Anierac, los envasadores y refinadores han dado salida entre enero y noviembre a 336,53 millones de litros de aceites vegetales, 29,16 millones de litros más que en el mismo periodo de 2022. Lo que supone un 9,49% más.
Si analizamos los principales aceites vegetales (girasol, semillas, colza y soja) que conciden con la cmapaña del aceite de oliva la cifra total puesta en el mercado ha sido de 64,39 millones de litros, un 11,47% más que en la campaña anterior, cuando se alcanzaron los 57,76 millones de litros. Por su parte, el aceite de girasol con 46,59 millones de litros presenta prácticamente la misma cifra que en la campaña anterior.
En cuanto al aceite de semillas se han comercializado 17,19 millones de litros. Esto representa un aumento del 75,27%. En cambio, dentro de su pequeña cuota de mercado, los aceites de colza y de soja registran retrocesos con 0,508 y 0,099 millones de litros puestos a disposición del público. Esto supone un descenso de un 42,08% y un 75,25% respectivamente.
