![Ángel León](https://imagenes.lainformacion.com/files/image_150_113/uploads/imagenes/2021/08/09/angel-leon.jpeg)
![Ángel León](https://imagenes.lainformacion.com/files/image_150_113/uploads/imagenes/2021/08/09/angel-leon.jpeg)
![Imagen del restaurante Zalacaín, el primer local que logró las tres estrellas Michelín en España](https://imagenes.lainformacion.com/files/image_150_113/files/fp/uploads/imagenes/2020/11/07/imagen-del-restaurante-zalacain-el-primer-local-que-logro-las-tres-estrellas-michelin-en-espana.r_d.2536-1245-0.jpeg)
Subijana, Berasategui o Chicote advierten de que el final del restaurante de lujo que abrió camino en el país es "un síntoma" de los tiempos y no creen que se pueda aguantar mucho tiempo la situación actual.
![Ramses](https://imagenes.lainformacion.com/files/image_150_113/uploads/imagenes/2019/03/05/5c7e52c3162fd.jpeg)
- Tras Berasategui y su Etxeko en el Hotel Bless, llega ahora con su equipo a Madrid, para disputar espacio al nuevo concepto del Grupo El Paraguas.
![La producción de D.O. Idiazabal prevé alcanzar las 1.350 toneladas de kilos de queso en la campaña 2017](https://imagenes.lainformacion.com/files/image_150_113/uploads/imagenes/2017/09/25/59c8bcecea71a.jpeg)
- Las Euskal Jaiak de Ordizia acogen este miércoles la Feria Extraordinaria y el Concurso de Quesos y su posterior subasta
![El viaje de los Reyes a Reino Unido subrayará el deseo de España de mantener la mejor relación tras el Brexit](https://imagenes.lainformacion.com/files/image_150_113/uploads/imagenes/2017/09/16/59bd231b93e2f.jpeg)
- Felipe y Letizia destacarán la aportación de los españoles que viven allí y se reunirán con científicos y empresarios
![El chef Diego Guerrero se incorpora al patronato de la Fundación Basque Culinary Center (BCC) de San Sebastián](https://imagenes.lainformacion.com/files/image_150_113/uploads/imagenes/2017/09/12/59b76513276d0.jpeg)
- El chef Diego Guerrero (Vitoria, 1975), poseedor de dos estrellas Michelín en su restaurante DSTAgE en Madrid, se ha incorporado al Patronato de la Fundación Basque Culinary Center (BCC) de San Sebastián. La incorporación del chef alavés "supone un acontecimiento destacado" en su Patronato, ya que "es la primera de un cocinero desde que se fundó". La entrada del chef alavés ha sido aprobada por los miembros del patronato de la Fundación BCC en su reunión anual.
![Orange se suma al proyecto Universo Santi, el restaurante atendido por personas con discapacidad en Jerez](https://imagenes.lainformacion.com/files/image_150_113/uploads/imagenes/2017/09/12/59b7a701b6e04.jpeg)
- La empresa Orange ha firmado este jueves un convenio de colaboración con la Fundación Universo Accesible, promotora del restaurante Universo Santi, de Jerez de la Frontera (Cádiz), un establecimiento liderado por los discípulos del chef Santi Santamaría de alta cocina atendido por personas con discapacidad.
- El director nacional de Desarrollo Corporativo de DKV Seguros y presidente de la Fundación Universo Accesible, entidad sin ánimo de lucro que promueve el proyecto de Universo Santi, Antonio Vila, ha resaltado el compromiso e implicación de DKV en la provincia de Cádiz, donde posee más de 100.000 clientes y donde genera 100 empleos directos.
![La Diputación de Badajoz participa en Madrid-Fusión con tapas elaboradas con productos con Denominación de Origen](https://imagenes.lainformacion.com/files/image_150_113/uploads/imagenes/2017/09/01/59a93d665ba72.jpeg)
![Rodrigo Vallejo, del bar Cos de Santander, firma el segundo mejor bocadillo gourmet de España](https://imagenes.lainformacion.com/files/image_150_113/uploads/imagenes/2017/09/01/59a93c6f65716.jpeg)
![La tercera edición de Pamplona Negra se despide este sábado con Dolores Redondo como protagonista](https://imagenes.lainformacion.com/files/image_150_113/uploads/imagenes/2017/09/01/59a9ce74a04ba.jpeg)
![Asociación de cocineros Euro-Toques, reconocida como embajadora del aceite en Fiesta del Primer Aceite](https://imagenes.lainformacion.com/files/image_150_113/uploads/imagenes/2017/09/02/59aa09de4ffd9.jpeg)
![Ayuntamiento de Jerez y la Fundación Universo Accesible se reúnen sobre el desarrollo de Universo Santi](https://imagenes.lainformacion.com/files/image_150_113/uploads/imagenes/2017/09/20/59c24ef184a5e.jpeg)
![Quique Dacosta Restaurante de Denia (Alicante) se mantiene entre los 50 mejores del mundo](https://imagenes.lainformacion.com/files/image_150_113/uploads/imagenes/2017/09/14/59ba61db1d738.jpeg)
![Eneko Atxa, reconocido con el Premio Nacional de Gastronomía 2015 al Mejor Jefe de Cocina](https://imagenes.lainformacion.com/files/image_150_113/uploads/imagenes/2017/09/14/59bab84905596.jpeg)
![Brasil, Suráfrica, Australia, Japón, Turquía y Hungría serán los destinos protagonistas de San Sebastián Gastronomika](https://imagenes.lainformacion.com/files/image_150_113/uploads/imagenes/2017/09/15/59bc38e32485d.jpeg)
![Xanty Elías abre una embajada gastronómica de Huelva durante cinco semanas en Madrid](https://imagenes.lainformacion.com/files/image_150_113/uploads/imagenes/2017/09/15/59bb8fbb1516e.jpeg)
- El Celler de Can Roca (Girona), Martín Berasategui (Guipúzcoa), Mugaritz (Guipúzcoa), Sant Pau (Barcelona), Casa Marcial (Asturias) y Arzak (San Sebastián) están entre los cien restaurantes del mundo elegidos por prestigiosos cocineros como aquellos en los que se debe comer al menos una vez en la vida.
- Los 512 cocineros con dos y tres estrellas Michelin del mundo han escogido los cien restaurantes en los que comer al menos una vez en la vida, un listado dominado claramente por Francia y que encabeza el restaurante que lleva el nombre del chef Pierre Gagnaire en París.
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