Llega el calor y se multiplican las ganas de tomarnos un helado bien frío a cualquier hora del día. En España consumimos casi 3 kilos al año, y Andalucía es la Comunidad Autónoma donde más helados se venden según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Un informe que detalla que el 35% de los helados los tomamos en casa después de comprarlos en los supermercados y pequeñas tiendas.
Los nutricionistas no recomiendan tomar helados a diarios, ya que tienen altos valores calóricos, grasas de mala calidad y azúcares. En resumen, son uno de los alimentos que más engordan. Por eso, tenemos que prestar mucha atención a la hora de comprarlos, revisar la información nutricional y, por supuesto, no abusar de su consumo. Estos son algunos de los helados que tienen unos mejores valores nutricionales:
Los helados de Alpro, que podemos encontrar en El Corte Inglés, son vegetales, ya que no contienen proteínas de leche de vaca, lactosa ni gluten. Uno de los más sanos es el de Vainilla, con unas 56kcal y 4,6g en cada ración (50g). Contiene Fibra y Calcio. La variedades de sabores es amplia: almendra caramelizada, chocolate con avellanas o caremelo y café.
La marca estadounidense Breyers aterrizó en España en 2018 y sus helados están entre los más saludables del mercado. Es una multinacional que elabora helados con menos calorías y con un alto contenido en proteínas. Están disponibles en El Corte Inglés y Carrefour en cuatro sabores diferentes: vainilla, chocolate, cookies y menta. Todos están elaborados con nata fresca. Contienen unas 60kcal y 5g de azúcar en cada porción (50g), aunque las cifras varían levemente entre ellos.
Frigo lanzó en el verano de 2019 estos helados veganos, y no son los primeros en su apuesta por producto sin ingredientes de origen animal. Pero lo destacable, además, es que apenas contienen kcal: desde 37 hasta 79 cada unidad de 42g. También so bajos en azúcar. Se puede encontrar en los supermercados habituales como Carrefour, El Corte Inglés o Alcampo.
En Mercadona encontramos una gran variedad de helados baratos y de marca blanca Hacendado. Pero ninguno tan saludable como este, que solo contiene 39 kcal y 0,8g de azúcar en cada unidad. Esto se debe a que es un producto sin azúcares añadidos. También tiene un bajo aporte de grasas y de sal. Está elaborado con agua y zumo de limón, además de múltiples aditivos, por lo que se cumple la norma general, y tampoco se pueden tomar a diario.
Este polo de la marca Nestlé, que habitualmente consumen los niños, no contiene gluten. Es de sabor a chocolate, cola y limón (zumo de limón). Cada unidad contiene 80kcal, aunque la cantidad de azúcar sí es elevada, unos 13g. Aun así , es una cifra inferior a la de muchos otros polos del mercado.
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