El consumo de leche creció en España en más de 220 millones de litros al año para alcanzar un total de 3.420 millones. Esto supone unos 74 litros anuales por persona. Aunque estas cifras están aún muy lejos de los niveles alcanzados al comienzo siglo, cuando se consumieron más de 4.000 millones de litros, son datos positivos después de años de caídas en picado. Además, aunque es uno de los productos que más se ha encarecido en los últimos meses, sigue siendo uno de los más baratos entre los que se consumen a diario. La OCU realizó un estudio sobre las mejores leches semidesnatadas y la ganadora es la de Hacendado, de Mercadona.
Es un dato interesante teniendo en cuenta que la leche semidesnatada es la preferida entre los españoles, hasta un 46,5%. El tipo de leche se define por la cantidad de materia grasa. La semidesnatada tiene entre 1,5 y 1,8% de grasa, algo menos que la entera (3,5% de grasa), aunque algo más que la desnatada (menos de 0,5% de grasa). A continuación vemos la clasificación realizada por la OCU que ha tenido en cuenta los nutrientes del producto, la calidad de la leche, el sabor, la higiene de las muestras, su tratamiento térmico, su envejecimiento, la acidez, la presencia de estabilizantes o la ausencia de fraudes en el etiquetado.
Hacendado leche semidesnatada
78 sobre 100
La leche que saca una mejor puntuación en el análisis de la OCU es la semidesnatada de Hacendado, la marca blanca de Mercadona. Además, es de las más económicas, ya que el litro solo cuesta 74 céntimos. Esto le sirve para coronarse como la 'Mejor del Análisis' además de una 'Compra Maestra'.Tiene la cantidad de grasa exacta para una leche semidesnatada cada 100ml (1,6g) y es rica en calcio (110mg). De hecho una vaso contendría el 34% de calcio diario recomendado para un adulto. Además, saca la mejor nota posible en procesado del producto y en higiene. Esta leche la envasa Naturleite en su planta de Meira, Galicia.
El Buen Pastor y Clesa, en el podium
Las dos lec#hes que siguen a la de Hacendado no están tampoco entre las marcas más conocidas como Pascual, Lauki o La Asturiana, por ejemplo. La leche de El Buen Pastor (76 puntos) brilla por su higiene, es "completamente estéril y sin ningún crecimiento bacteriano", además de sus valores nutricional, aunque cae en cuanto al sabor (degustación). Es un producto de Cantabria elaborado en una empresa familiar con más de 100 años de historia. Cuesta de media unos 90 céntimos por litro.
Por otro lado, la leche de la gama Bienatur, de la marca Clesa, recibió 75 puntos, destacando por sus valores nutricionales y la calidad del procesado e higiene. Se elabora en la planta de Ames de Feiraco, en Galicia. Su precio en ronda los 75 céntimos el litro. Las siguientes lches en el ranking son Llet Nostra (71), Beyena 70) y Pascual (70).
La compra maestra: Alipende y La Vaquera
En cuanto a las mejores leche en relación calidad precio, además de la de Mercadona, la siguiente es la de la marca blanca Alipende, de Ahorramás. Suma 70 puntos y cuesta 71 céntimos el litro. Y le acompaña la de la marca La Vaquera, una leche de origen gallego. La podemos encontrar en Eroski por 74 céntimos el litro.
Hemos bloqueado los comentarios de este contenido. Sólo se mostrarán los mensajes moderados hasta ahora, pero no se podrán redactar nuevos comentarios.
Consulta los casos en los que lainformacion.com restringirá la posibilidad de dejar comentarios