
Los cocineros españoles más laureados como Dabiz Muñoz, Dani García, Eneko Atxa o Quique Dacosta ya ganan ingresos millonarios tras apostar por ampliar su negocio y llevar sus creaciones a domicilio.
Los cocineros españoles más laureados como Dabiz Muñoz, Dani García, Eneko Atxa o Quique Dacosta ya ganan ingresos millonarios tras apostar por ampliar su negocio y llevar sus creaciones a domicilio.
Chefs con estrellas Michelin como Albert Adrià, Vicky Sevilla o el propietario de DiverXO han participado en la creación de turrones innovadores con sabores a Donuts, tarta de la abuela, gofre o flan de huevo.
StreetXO, la primera alianza entre el chef y El Corte Inglés, abrirá en las próximas semanas de la mano del chef Dabiz Muñoz, en su nueva ubicación, localizada en el corazón de Madrid.
Este es el coste medio por degustar uno de los menús premiados con al menos una Estrella Michelin. Los precios arrancan desde los 215 euros, mientras que DiverXO, de Dabiz Muñoz, se convierte en el más caro.
El chef de DiverXO repite como líder mundial y coloca a España como el país mejor posicionado en la alta cocina, seguido por Joan Roca en el número tres.
Las citaciones se producen después de que el pasado 18 de noviembre la alcaldesa de Móstoles, Noelia Posse, declarase como investigada en la causa, una acusación que atribuyó a "una querella política".
El ranking lo elaboran más de mil expertos independientes del mundo de la gastronomía y han dado a conocer los puestos del 51 al 100, donde se encuentran cuatro establecimientos de origen nacional.
Este barcelonés de 32 años recibe así el impulso para cambiar su trabajo como comercial de la empresa familiar para abrir un restaurante en una masía.
Le acusan de disolver ochenta pastillas de lormetazepam –benzodiacepinas- en un vaso de agua y se lo hizo beber para supuestamente acabar con su vida cuando perdió el conocimiento.
Varias dotaciones de bomberos se desplazaron hasta el lugar tras declararse un aparatoso incendio que ha provocado una inmensa columna de humo. El establecimiento volvió a reabrir poco después.
Meroño diseñó su menú final con Oriol Castro, Mateu Casañas y Eduard Xatruch, los tres cocineros de Disfrutar, con dos estrellas Michelin y tres soles Repsol en Barcelona.
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