El Observatorio de la Cadena Alimentaria se volverá a reunir el próximo miércoles

En el orden del día está previsto que los participantes hagan un análisis de la evolución de los precios dos semanas después de conocer que los precios de los alimentos y las bebidas no alcohólicas subieron un 16,6% en febrero.

agroalimentación

El conflicto ha ocasionado una espiral inflacionista que ha alcanzado al precio del combustible agrícola, que ha pasado de costar 0,71 euros el litro en los días previos a la invasión a cerca de 1,1 euros esta semana.

La inflación incrementa el gasto en la cesta de la compra en un 9,1% en 2022

El Observatorio cuenta con hasta 40 vocales que representan a las administraciones públicas, empresas del sector primario, del transformador, de la distribución como Mercadona, DIA o Lidl y los sindicatos. 

Sección de frutas y verduras de Alcampo

Los alimentos de primera necesidad, que hasta ahora tenían establecido un IVA superreducido del 4%, pasarán al 0%. Mientras, el IVA de los aceites y las pastas se rebajan del 10% al 5%.

El aceite de oliva alcanza su precio máximo por el alza de los costes

El sector primario y la industria del aceite se escudan en la ley de oferta y demanda y en las malas cosechas de octubre para justificar que las alzas del precio continúen a lo largo del 2023  pese al plan del Gobierno.

Trigo maíz cereales

El precio de los insumos, posibles interrupciones en el suministro de energía, las perspectivas económicas, un mayor endurecimiento de la política monetaria o la apreciación del dólar, entre los riesgos a futuro

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El sector español del pan denuncia la dificultad para encontrar trabajadores cualificados, los problemas de sucesión en las empresas, así como el cierre definitivo de establecimientos superior al 5% en el último año.

Cesta de la compra. Etiquetado nutricional. Chica comprando en un supermercado

La inflación de alimentos y bebidas subió hasta el 13,8% en agosto, medio punto más que en julio, causada por el incremento de los precios de la energía y los múltiples problemas de las cadenas de suministro. 

Carrefour
Industria siderúrgica

Desde febrero pasado la producción en las industrias con consumo intensivo de energía se ha contraído un 6,9%, coincidiendo con el fuerte repunte del gas, que se vio acelerado por la guerra de Ucrania.

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