Las empresas del sector buscan soluciones para evitar morir de éxito, tras un año excepcionalmente bueno. La industria valora reposicionarse hacia mercados 'premium' o la mano dura contra el alojamiento turístico ilegal.
Más de 38 millones de personas hicieron noche en hoteles en septiembre, un registro que supera el anterior récord de pernoctaciones de 2017. El precio medio de la estancia sube hasta los 116,7 euros la noche.
El indicador mejora en 1,5 puntos gracias al sector servicios y muestra a España como "una de las economías más resistentes de la zona euro". Los países del euro encadenan cuatro meses consecutivos en terreno contractivo
La patronal de Hostelería de España ha preparado una batería de propuestas para mejorar la formación profesional o reforzar el turismo gastronómico. Además, reclama reducir las trabas burocráticas y administrativas.
Los sindicatos denuncian un aumento de la carga de trabajo, una devaluación de la prevención de riesgos y falta de formación de los trabajadores, por las que la tasa de incidencia de los accidentes laborales del sector sube un 7%.
La empresa ha señalado que la compensación se realizará según el convenio sectorial vigente en el lugar y existen oportunidades tanto con la fórmula de tiempo parcial, como con jornada completa.
Según el Instituto Nacional de Estadística (INE) los precios vienen aumentando de forma continuada desde hace 21 meses, prácticamente todos a doble dígito, con un pico del 29,5% en abril del año pasado.
Las visitas de los viajeros residentes en España superaron los 6,4 millones, lo que representa un 38,3% del total. Por su parte, las de los no residentes se situaron por encima de los 10,3 millones durante el mes de febrero.
La hostelería se convirtió en buena alternativa tras la crisis de 2008, pero las malas condiciones laborales han provocado que estos trabajadores opten por la búsqueda de otros oficios con mejores características.
La Unión de Profesionales y Trabajadores Autónomos ha recordado que los autónomos son el 73,62% dedicados a este sector, lo que supone más de un millón y medio de profesionales por cuenta propia.
La hostelería (alojamiento, comida y bebida) fue el sector que más incrementó sus ventas en marzo, un 85,4% en relación al mismo mes de 2021.
El sector espera una avalancha de procesos relacionados con la cobertura por pérdida de beneficios a raíz de la declaración del estado de alarma a causa del Covid-19, pero confía en ganar la batalla.
Mientras gran parte del territorio ha olvidado ya las restricciones, varias CCAA viven sus últimas semanas con límites en horarios y aforos en el sector: "Hemos perdido el 30% de las ventas del año".
La hostelería es, además, el sector que registra el mayor incremento relativo con respecto al mismo periodo de 2020, un 148,82% más.
Exigen al Gobierno una estrategia conjunta para hacer frente a la avalancha de reclamaciones millonarias planteadas por los sectores más afectados por las restricciones a la actividad durante la pandemia.
Los alojamientos madrileños perdieron más de 2.000 millones de euros en 2020 a causa de la pandemia y ya exploran nuevas vías para amortiguar el impacto de las restricciones aún vigentes.
Se tendrán que programar las actuaciones en directo y el público tendrá que llevar mascarilla mientras no esté consumiendo.
Plantea un plan de estímulos de noviembre a abril con reducciones de facturas de hasta un 30% en alojamientos y experiencias gastronómicas. Los fondos saldrían de los 52 millones cancelados del Imserso.
Hasta ahora el Ayuntamiento había bonificado un 25% de esta cuota por uso de espacio público que, a partir de ahora, quedará suspendida por completo.
El último informe de Fedishoreca y el Observatorio de Desescalada del sector de Bares y Restaurantes en España apunta a un estancamiento antes de la 'nueva normalidad'.
Son medidas restrictivas a aplicar desde el domingo hasta el 5 de julio. Las terrazas podrán llenarse hasta el 80% y las discotecas permanecerán cerradas.
Un grupo de jóvenes emprendedores ha puesto en marcha una plataforma online donde los hosteleros comparten sus menús para prevenir contactos.
- Las ventas de cerveza en Castilla y León han aumentado un 2,7 por ciento con respecto al año pasado y han alcanzado los 2,4 millones de hectolitros, lo que supone un aumento de siete millones de litros, un hecho que se ha sumado al aumento del consumo en un tres por ciento a nivel nacional, en paralelo al incremento del turismo en España, que ha presentado una cifra de más de 75 millones de visitantes.
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